El tomate limachino renace para rememorar el sabor de antaño

Grande, sabroso, aromático y de forma irregular. Así es el tomate limachino antiguo que hace más de tres décadas lucía en una ensalada como el fiel acompañante de unos humeantes porotos granados. Poco a poco fue desapareciendo: los agricultores lo reemplazaron por el tomate larga vida que luce imponente en los supermercados con su redondez […]

Aparato creado en Chile puede salvar a millones de personas de la muerte al consumir agua contaminada

Lanzamiento Purificador from Centro de Innovacion utpch on Vimeo. Un Techo para Chile y el Centro de Innovación Avanzada de Viña del Mar implementarán este fin de semana un sistema en un campamento de Santiago que mata los gérmenes del agua usando plasma.  Su proyección internacional es insospechada, sobre todo en África o Haití. POR […]